Utbildning i Schwarzwald, Tyskland
Par Thåmas le 21. octobre 2013, 18h33 - Catégorie : Sommaren 14 - Lyssna på Tystnaden - Lien permanent
La montée à 12 km et 12% m'ayant pris beaucoup de temps avec 3,2 km/h en pointe et 92 tours-minute, je passe la nuit dans un hôtel à Kniebis, le Klosterhof, qui se veut être d'un certain Nivô.
Mais dans la salle à manger une musique beat allemande gâche tout, et sur la carte des vins rouges, il y a un rouge de la vallée, un Oberkircher Rotwein, à côté de 3 autres rouges, des picrates sans nom mais avec des pays de provenance.
Le patron voulait me faire passer un pinot noir (allemand) pour du vin rouge !!! Un pinot-noir est un rosé, même quand il est foncé et a le goût du rosé. Ja, das Savoir-Vivre n'est pas là, malgré le prix. Quelle grossièreté, face à ce que j'ai vécu dans le nord cet été.
En plus, ils m'ont servi le repas sans couverts, juste une cuillère dans les frites et une dans les pommes dauphinoises.
Puis plus personne n'est plus revenu et j'ai attendu 10 minutes. A retour du serveur-patron, je lui ai demandé: soll ich mit den Löffeln Kastagnetten spielen? Et je lui ai renvoyé les plats froids. Le repas est revenu réchauffé, mais les frites qui avaient déjà l'air trop cuites sont revenues dures et immangeables.
Demain je remonte de 2km puis je descends de 500 mètres sur 12 km et de 350 mètres sur presque 20 km pour rejoindre Strasbourg par le Thalweg du Rhin.